美國葡萄Jonata
談來奇怪。近來，我實在比以往少喝了美國葡萄酒。 不是不喜歡; 也許, 是太想念歐洲生活如法國, 意大利和德國等; 又或許，這些年來, 多了好友跟我分享法國葡萄酒。昨日，天氣預測天晴。 我跟朋友提議:「明天食lunch開酒, 不如就Go America 罷!」 今日到香港尖沙 咀Mira Hotel 的Whisk進午餐, 便開了一瓶 El Desafio de Jonata 2006。 我見認識淺薄, 以前沒有聽過Jonata。原來香港是Jonata 的第一個出口國, 現在可在香港買到。友人跟我說 Jonata (西班牙語，所以發音為” HON NA TA”) 是美國Screaming Eagle 酒廠的下屬酒園, 位於加州Santa Ynez Valley，Stan Kroenke (同時擁有名莊Screaming Eagle) 於 2006年正式建立。得知後, 我更想知道更多有關此酒之前後左右。今天很高興有機會去了解它。 酒莊於2008 推出的首個年份—2004年, 主要以法國葡萄釀製葡萄酒。 酒莊生產的酒包括: 以Sauvignon blanc & Semillon 釀造的La Flor de Jonata Syrah 釀造的La … Read more
Go America
It’s strange. These days, I rarely drink too much American wine. Maybe it’s how much I am missing European life like those I spend in France, Italy and Germany or maybe it’s just the fact that most people these days share more french wine than ever. Today, one sunny lunch, I went to Whisk in … Read more
