比利時安特衛普 vintage 亂遊記（二）@QueenEco
Below is my article about “how to buy vintage, wear them and where to buy them in Antwerp” on my column at Queeneco…. Hope you have a good read (if you can read Chinese), >> Shop at CAROLE FORÊT VINTAGE —————————————————————————————- 久別了Queeneco , 卻從末忘掉上次承諾過介紹如何買古著。其實剛去了巴黎跟比利時再度尋找vintage, 收獲豐富好玩；但同行男友便卻被我逼瘋了，因一起逛街時，常常要忍受我上一秒還在嘰嘰喳喳，下一秒被古著店吸引而消失了。Anyway ，這篇遲來了，實在不好意思! <如何買古著> 很 多人因買古著似大海撈針，想買件啱心水又啱身太難；或一般沒處理過的古著往往帶點unfriendly 的異味，又或者老是感覺不合時而嚇跑了。其實最近幾季各大品牌發表的系列作品就像一連串對往日時光致敬的大秀: tux西裝、oversize外套、lace、長裙、高腰剪裁等。 這些最 ”潮”的設計元素，在古著中可輕易發現！ • 一定要到有質量的古著店去 何謂有質量？Vintage 應是true … Read more
My “Quoi de Neuf (what’sup) Guide” – Brugge, Paris, London
Paris Paris! Besides Paris, I went to Brussels, Brugge (a small Medieval Town in Belgium) and London. Click below or go http://www.facebook.com/CarolForest for a little photo guide that I personally would suggest you to go in these places if you have a short stay in future. The guide basically skip most of the main touristy spots that you … Read more
比利時安特衛普 vintage 亂遊記（一）
到巴黎應邀好友婚禮。滿腦子想著，既然已遠洋法國，不如襯機到倫近走訪幾天，不去，便太浪費，天打雷劈。Amsterdam 危險怱近? Luxembourg, Champagne?不久前又到過。不如就到 Belgium 的Antwerp （安特衛普）來一個 vintage 亂遊記。 我想, 如果你認識安特衛普，我猜一定因為其Fashion。但除了安特衛普六君子‘The Antwerp Six ’ 還有Martin Margiela, Haider Ackermann 以外, 這個地方上原來給我們提供還有太多。 Can always rent a bike and tour around the beautiful town 最愛Vintage 走過了不同小店，最愛的始終是“古著”vintage二手店。其實，二手服裝交易誕生于文藝復興時期，是在資源條件的限制下，提高服裝的使用率；而資產階級通過“慈善捐贈”的方式，將“舊衣”再次推向市場。我個人認為這才是真正Eco Friendly Fashion。 Vintage 窮與富 在香港, 這些年來, 即使潮人, 也不算太沉迷Vintage。也許我們還是不太開放，介意曾被用過。 這一兩年, 大勢鼓趨下, 我發現多了人喜歡Vintage, 實令人震奮。 在英國與日本，販賣“古著”服裝店擺脫了窮酸氣，吸引了富家公子前來淘貨。除了貪戀其陳舊的氣息，服裝的歷史維度也一併添加了進來，左右審美。殊不知John Galliano和Alexander McQueen均是倫敦vintage名店Rellik的常客。 而Martin Margiela的服裝在表象上，也於“舊”字中體現一種“不完美的完美”，即便是那些批量生產的成衣，面料也均經過“做舊”的處理。 Martin Margiela用Vintage手套; 假人模特身上是用廢棄材料而制成的時裝 Vintage 對現代設計的影響 … Read more
到倫敦Membership Club- Boundary排隊
不少人說香港人愛排隊。 排免費飲品，排演唱會門票，排iPad , 排Volar, Dragon i 等等。一見到隊，想也不想便跳進去。我本人認為不僅香港人愛排隊。總之有好東西的地方，即使窮人，有錢人, 紐約人，巴黎人或倫敦人也會排隊。 上星期我在倫敦Bricklane開完會後，會合英國好朋友Ian。 他大力建議帶我到附近一家Membership Club名Boundary(邊界)的屋頂酒吧, 來個Cosmopolitan。說那裡景色美, 可看到大部分的倫敦市, 卻又矛盾地警告我, 多半需排至少一個小時隊。 “I love rooftop！但我討厭排隊哦 Ian……”我猶豫地說。 他接著說，“好的好的大人，如果有一個大長龍，我們就去別的地方好了。” 離開充斥著warehouse 跟 pubs的 Bricklane, 走過 Shoreditch High Street，我們再走過我極愛但昂貴的Les Trois Garçons, Lounge Lover，接著行過倫敦最cool, 最大的私人會員俱樂部Shoreditch House, 便到了Boundary。 沒有長龍, 不用排隊哦！ 真幸運。 或許是下午5時許的關係，人家仍在工作罷。 一位穿黑西裝六尺二高似Body Builder的守衛走前來問：“yes, may I help you?” Ian掀起胸膛說，“我們正想上Rooftop喝一口”。 警衛停了片刻, 跟人walkie talkie後。 便伸手引領路向說，“Please” “yohoo！”我裝出嚴肅的面目低聲大叫。 進了電梯，上到屋頂。真的又一番風味，夏天陽光照耀著那裡綠油油的樹。 擁抱360度，範圍由Canary Wharf 延伸到 Gherkin … Read more
Line worth lining up for – Boundary, London
One thing I realised so far is, quite a few people love lines. To get free drinks, concert tickets, getting into clubs etc. They say Hong Kong people loves to line up. When they see a queue, they jump into it right away without knowing what they are lining up for. It happens not … Read more
Summer Charity Ball@Hyatt Regency Hangzhou
“Ladies and Gentlemen” , with a great clear voice by the MC “Welcome to the Hyatt Regency Summer Charity Ball”, that started our night in Hangzhou. Attending this Summer Charity Ball, was a coincident but it turned out quite meaningful. With the mission of helping unfortunate children in the local community, Hyatt Regency Hangzhou together … Read more
品杯會專訪酒杯之父RIEDEL十代傳人
今天下午3時45分，天氣不大晴朗，密雲，但我心情卻萬般開朗，穿上了我愛的 salmon pink Sergio Rossi 興致勃勃地打的到 香港JW Marriot酒店去。手上時常都有一隻Riedel 杯，喝著聞著，今天終於有機會在參加Riedel 安排的 “Glass Tasting 品杯會” 前跟這杯子老闆Georg Josef Riedel相約在Marriot Riedel Room 見面。 Riedel 是在悠久的玻璃創造史中首位根據葡萄酒特性來設計杯型的Glass Maker – 是Georg父親Claus Riedel 功劳, 他也因此被視為功能型酒杯的發明始祖。 Claus Joseph Riedel (Austrian, born 1925) Riedel 1958 酒具因其工藝獲得廣泛認同而被MOMA(美國現代藝術博物館)列作永久收藏 Georg Riedel先生一身西裝打扮，溫文爾雅，問好後, 握了手，感覺有點奇幻。 Georg Josef Riedel是奧地利RIEDEL十代傳人， 今次到港是為了親自conduct Riedel的品杯會。 相約在 JW Marriot Riedel Room 這裡見面 自1987 年起，Riedel的酒杯產品得到許多酒界朋友們的大力支持，如釀酒師Angelo Gaja、Christian Moueix、Robert Mondavi等人；加上酒類刊物Robert Parker … Read more
先睹為快: 全球最高Ritz Carlton
Ritz Carlton 酒店將於過幾天的三月二十九號重臨香港，在這國際都會打造全球最高的酒店。 香港 Ritz Carlton 酒店位處九龍環球貿易廣場大樓頂部的16層-第102至118層，坐擁維多利亞港及香港島的壯麗美景。 由香港著名地產發展商新鴻基地產發展，新加坡LTW Designworks負責室內設計， 加上美國知名建築師事務所KPF，酒店將提供312間飽覽維港及城市景致的房間。房間面積由50平方米的豪華客房，以至達365平方米套房。 我好開心可以臨grand opening 前, 走進這世界最高酒店看看真的有多高。 不如就跟大家分享我在這tour 拍下的snaps罷： 酒店內餐廳及酒吧的設計由日本的Spin Design Studio 和Wonderwall操刀，充份反映典雅悠閒風格。 六間餐廳及酒吧主要位於102層，包括極具品味氣派的中餐廳及意大利餐廳、 大堂酒廊、以及在樓高490米之上的頂樓酒吧。 這是Ritz Carlton的宴會廳內天花板懸掛的水晶燈。酒店將擁有全港最大的宴會廳之一，佔地930平方米。 宴會廳以華麗水晶燈飾精心佈置，為婚宴、會議和慶祝活動的理想場地。 加上四間會議室，會議空間面積達1,300平方米，定將成為流行社交熱點。 酒店的118層更備有健身中心和我最愛的LED天花屏幕﹝28米x 7米﹞的室內游泳池, 就像swimming in fantasy一樣。 This is on 118樓-世界上最高的Ozone酒吧, 這一天, 仍有建築工人完成最後準備呵! 很期待開幕後再到這OZONE bar喝杯dirty martini。 不知到時那裡的氣氛會是甚樣，但肯定的是，這家Ritz 將會成為城中熱點。 Article can be found on www.queeneco.com
好高，真的好高呵 up in the air
Such a great awesome view…. of…. Clouds! Am on the 118 floor trying to sneak peek at what it’s like at the world tallest bar in the tallest hotel in the world, and it’s view of HK skyline as well of course. Too bad it’s little gloomy today, all I could see and touch(at the … Read more
